在日前主办的2016中国厨电高峰论坛上，上海林内有限公司营销部部长王延红表示，灶具才是厨房的核心，从功能上看，灶具是制作美食的工具，没有烟机同样可以做出美食;从性能上看，与烟机比起来，灶具在安全、节能、环保方面的意义更大;从技术角度看，烟机产品在技术上相对简单，而灶具技术发展前景很大。